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材料A

芋頭一個        約600g (只需要一半,另一半可留著下次做)

糖                      80g

奶油                    40g

奶粉                    10g

鹽                       少許

 

材料B

高筋麵粉            390g

鮮奶                  100g

水                     160g

糖                       30g

鹽                       少許

天然酵母              15g

杏仁片                 少許

 

1)將芋頭放入電鍋蒸熟後,加入其他的A材料拌成泥

2)將B材料放入麵包機中,待完全攪拌後,麵包機會自動發酵

3)每個麵包機都有一個聲響是把攪拌器拿起來的聲響,那時候就把麵團拿出來

4)把麵團桿平鋪上芋頭泥,捲起來放入麵包中繼續發酵

5)等麵包機完成就可以吃囉!

 

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