女兒想做餅乾,今天在家沒事就陪著她一起做

    無鹽奶油       150g

    蛋                  1個

    可可粉           20g

    細砂糖         120g

   低筋麵粉       300g

   杏仁片            60g

上下火  180度  烤20分鐘

1)奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白

2)蛋打散成蛋液,分2~3次加入拌勻

3)將可可粉和低筋麵粉一起過篩加入,拌勻後加入杏仁片

4)將麵團放入冰箱30分鐘

5)拿出來桿成兩公分厚度,壓模成形放入烤盤

 

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烤前的樣子

 

 

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女兒邊做邊笑,後來看到也覺得超可愛的

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烤好囉!!香噴噴

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好吃喔!這次做得很成功

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